Gastgeberfamilie

• Maria Pfister (geborene Ebster): 23.04.1886 – 26.06.1970
• Franz Pfister (Hoadacher): 11.09.1887 – 25.01.1947

Das Faszinierende eines Anfangs ist, dass man ihn meist erst im Nachhinein festmachen kann. Oft ist das kein bestimmter Zeitpunkt, sondern setzt sich wie ein Puzzle über Jahre zusammen. Am 11. Juli 1922 erwarben – nach 10-jähriger Pachtzeit – Maria (geb. Ebster) und Franz Pfister (Hoadacher) vom Gutsbesitzer zu Kohlmanner Josef Zimmermann den Gasthof Märzenklamm – im Volksmund Blattl genannt – auf der März für fünf Millionen Kronen. Man war ein traditioneller Landgasthof, bei dem Einheimische ein- und ausgingen, um sich bei Bier und Wein politisch und wirtschaftlich auszutauschen. Um 1927 erlebte das Zillertal im Sommer dann auch den ersten Aufschwung als Tourismusort.

Die „Sommerfrischler“ aus den Städten kamen. Man erkannte die Chance des Fremdenverkehrs früh und begann, die ersten Zimmer zu vermieten. Postkarten mit der Ansicht des Gasthofes wurden zu Werbezwecken gedruckt und Zeitungsinserate geschalten. Hierzu gibt es Nachweise aus dem Jahre 1932. Damals kostete eine Übernachtung mit Vollpension 6,00 Schilling pro Bett. Franz war zudem gelernter Zimmermeister und renovierte das Haus mit viel Liebe zum Detail.

Mit Ausbruch des 2. Weltkrieges im Jahr 1939 erfolgte aber ein Rückschlag. Die weitere Not der Nachkriegszeit, verbunden mit großen Anstrengungen und Sorgen, ließ den Gedanken an Beherbergung nicht zu. Trotz wirtschaftlicher Folgen und dem Verlust eines ihrer drei Kinder im Krieg, gaben sie die Hoffnung auf eine bessere Zukunft nie auf.

Ein Gasthof lebt von den Menschen, die ein- und ausgehen.

• Anton Pfister: 17.05.1926 – 31.01.1995

• Maria Pfister (geborene Platzer): 02.05.1928 – 06.07.2012

Nach dem Tod von Franz Pfister, übernahm 1961 dessen Sohn Anton Pfister mit Ehefrau Maria (geb. Platzer) den Gasthof und führte diesen weiter. In den wirtschaftlich schweren und entbehrungsreichen Fünfzigerjahren, ermöglichte es die Handels- und Tabakkonzession, dem Blattlwirt auch Waren & Tabakartikel aller Art zu betreiben, um somit mit einem kleinen Geschäft weitere Einkünfte zu generieren.

Durch die strengen Einreiseregelungen während der Besatzungszeit (1945-1955) kam der Urlaubstourismus in Tirol selbst nur langsam in Schwung. Fremdenverkehr herrschte ausschließlich in den Sommermonaten, da noch keine Schiliftanlagen im vorderen Zillertal gebaut waren.

Eine Änderung der Lage ergab sich 1973/74 mit der Eröffnung der Schianlage am Spieljoch. Der Wintertourismus kam in die Schwünge, und man führte mit viel Fleiß und eisernem Willen weitere Verbesserungen und Erweiterungen am Gasthof durch.

Eine Generation wirtschaftet für die nächste.

• Franz Pfister: 12.07.1951 – 14.05.2018
• Anna Pfister (geborene Laimböck): 13.03.1957

Franz Pfister, der Sohn von Anton und Maria Pfister, übernimmt im Jahr 1984 gemeinsam mit seiner Ehefrau Anna den Betrieb. Sie waren risikofreudig und weitsichtig. Von damals bis heute hat sich gastronomisch, wirtschaftlich und bautechnisch viel getan. Man drehte jeden „Schilling“ um und investierte gut.

„Nur was für den Charakter des Hauses prägend ist, das überlassen wir niemand anderem“, so Franz Pfister. Somit ist vieles aus dem 16. und 17. Jahrhundert bis heute erhalten. Man merkt es an den meterdicken, aus massivem Stein gefügten Mauern, dem wunderschönen Zirbengetäfer im Speisesaal oder den breiten Hausgängen. Im Winter 1987/1988 konnte man dann mehr Winter- als Sommernächtigungen zählen.

Es erfolgte eine Totalrenovierung des vorderen Gebäudes im Jahre 1992 und unzählige weitere Modernisierungen. Ein „Einheimischenwirt“ zu bleiben ist und war ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Bei uns soll gelacht und diskutiert werden, man reicht sich die Hand und stößt bei einem Glas Wein bei vielen Anlässen an.

Wer die Vergangenheit nicht kennt, kann die Zukunft nicht gestalten.

• Anton Pfister: 14.10.1981
• Melanie Pfister (geborene Zott): 05.11.1987

Mit der Übernahme des Gasthofes durch Anton Pfister im Jahr 2012 existiert der Familienbetrieb heute, mit seiner Frau Melanie und den drei gemeinsamen Kindern, in nunmehr vierter Generation. Dem Umbau des Mitteltraktes im Jahre 2012 und der jahrzehntelangen, tatkräftigen Mitarbeit aller Familienmitglieder ist es zu verdanken, dass der Gasthof zur heutigen Größe herangewachsen ist. Dabei geht es uns nicht um höher, weiter oder schneller. Nein – vielmehr geht es uns um Tradition, Wertschätzung und Geborgenheit.

Es tut gut, ab und zu zurückzublicken, zurückzudenken und zu fühlen. Die Vergangenheit erklärt die Gegenwart. Man kann die Geschichte der Vorfahren nicht umschreiben, nicht löschen. Der Inhalt prägt und bewegt. Doch man kann bei jedem verfassten Kapitel viel zwischen den Zeilen lesen. Davon lassen wir uns inspirieren, freuen uns auf unsere gemeinsame Zukunft und schreiben die Geschichte weiter.

Ein gleichbleibender Wunsch aller Generationen bleibt aber weiterhin bestehen: „Dass die Kinder gesund bleiben und gut miteinander auskommen, um das zufrieden weiterzuführen, was aufgebaut worden ist".