ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT
Mittwoch, Donnerstag, Freitag & Samstag
15.00 Uhr - 23.30 Uhr
warme Küche 17.00 Uhr - 20.30 Uhr
Feiertage & Sonntag
11.30 Uhr - 23.30 Uhr
warme Küche 11.30 - 13.30 Uhr und 17.00 - 20.30 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
21.07.2024 Sonntag Mittag = Geschlossene Gesellschaft
Vorspeisen - Suppen
Tartar vom Rind
Kapernbeeren I Wachtelei I Weißbrot
Kleiner gemischter Salat
small mixed salad
Grüner Salat
Balsamico-Preiselbeermarinade
small green salad
Tomatencemesuppe
tomato cream soup
Klare hausgemachte Rindsuppe (wahlweiße mit)
clear beef soup – sliced pancake or nudles
Frittaten oder Nudeln
Tafelspitzsulz
Steirisches Kürbiskernöl I rote Zwiebeln I Linsen
beef jelly – pumpkin seed oil - red onions
Vegetarisch Fisch
Schwammerlgulasch
Semmelknödel I Wachtelei
chanterelles goulash - dumplings - quail egg
Steinpilzrisotto
porcino - mushroom risotto
Unser Dreierlei Knödel TRIS
Spinatknödel I Kasknödel I Rohnenknödel
spinach-, cheese & beet dumpling - melted butter - parmesan cheese
Schlutzkrapfen
handgemacht I mit Spinat-Topfen-Fülle I brauner Butter
ravioli - spinach curd fill - melted butter
Tiroler Gebirgs- Forellenfilet
Tomatenrisotto I Parmesan
fried trout filet – tomato risotto
Filet vom Bachsaibling gebraten
Rote Bete - Püree I Spitzkraut
brook trout filet – pointed cabbage - beetrout puree
Bunter Salat mit gebratenen Garnelen
mixed salad - prawns
Hausgemachtes Toastbrot mit Kräuterbutter
homemade toast with herb butter
Wirtshausküche
„Blattl“ Burger mit Bauernpommes
saftig gegrilltes Rindfleisch I eigens zubereitete Burgersauce I handgemachtes Brötchen
Tomaten, Salat, karamellisierte Zwiebel & gebratene Speckstreifen
grilled beef - homemade BBQ-sauce - tomato, salad, onions & bacon
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
vom Rind I Kräuterkartoffeln I Bohnenbund im Speckmantel I Röstzwiebel
fried beef and onions in gravy - roasted potatoes - green bacon-beans
Zillertaler Festtagsessen
Ofenleber & Schweinsbraten I Speck-Rahm-Wirsing I Kartoffelpüree
"Ofenleber" and roast pork - mashed potatoes - cabbage
Pfefferlendchen
Macaire Kartoffeln I Speck-Rahm-Wirsing
loin pork in pepper sauce - macaire potatoes - cabbage
Rinderrückensteak - sous vide gegart
medium I Kartoffelgratin I Bohnenbund im Speckmantel
beef sirloin steak - potato gratin - green bacon beans
Tiroler Almpfand'l
Schweinemedaillons I Champignon- Specksauce I Butterspätzle
pork filet - spicy mushroom sauce - small flour dumplings
Grillteller
vom Schwein und Rind I Kräuterbutter I Pommes
grilled pork and beef - fries
Wiener Schnitzel
vom Schwein I Kartoffelsalat oder Pommes
breaded pork cutlet - potato salad or fries
„Blattl“ Graukas Cordon Bleu
vom Schwein I mit Graukas & Speck gefüllt I Petersilkartoffeln
gray cheese & bacon - parsley potatoes - cranberries
Kindergerichte
Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes
small breaded pork cutlet or breaded chicken with fries
Spätzle mit Sauce
dumpling in sauce
Spaghetti Bolonese
pasta sauce bolognese
Süßer Nachtisch
Süßes Schokoladenmousse
mit Zwetschgensorbet
sweet chocolate mousse – plum sorbet
3erlei Sorbet
Zwetschge I Pfirsich I Birne
sweet chocolate mousse – plum sorbet
Gezuckerter Kaiserschmarren
& hausgemachtes Apfelmus
sugared pancake - apple puree
Affogato
Espresso I Vanilleeis I Schlagobers
Vanilleeis mit Kürbiskernöl oder hausgemachtem Eierlikör
Kleine heiße Liebe
Preisspanne Gerichte 5.20 - 31.00 Euro
Im Restaurant sind keine Hunde erlaubt.
Wir bitten um euer Verständnis - vielen Dank.
In unserem Restaurant werden keine veganen Speisen angeboten.
Slow.Food. und Naturbewusstsein, dass sind bei uns nicht nur Sprüche... Das gilt auch für dich? Dann ist unsere Sommerpauschale genau das Richtige.
